栽培期間　4月～１０月　販売期間　６月～１０月上旬

最近知名度が上がってきて、油との相性が合うため様々な洋食に使われるようになってきたズッキーニ。
最初の植付は5月上旬。まだ気温が低いためトンネルを設置してその中に植付けます。
開花はじめはまだ受粉をしてくれる蜂がいないため一つ一つ手作業で受粉を行います。そして6月中旬頃から収穫が始まり10月上旬まで間、休むことなく毎朝収穫を続けます。

〈おすすめの料理〉　フライ、かき揚げ、サラダ、カレー、ガーリックソテー