規格外の玉ねぎを利用して、機械で削り乾燥加工して作りました。
甘味があり、美味しい出汁がよく出るため、みそ汁やスープなどに入れるとお料理の美味しさがアップし、また玉ねぎの栄養も手軽にとることが出来ます。備蓄しておくといつでも加えたい分だけ使えて便利です。

〈おすすめの料理〉みそ汁、スープ、カレー、ラーメンにも